Včelí med
Lipový medObsah: 950 / 2300 g
Cena: 118 / 268 Kč
Jantarově nazlátlá barva a výrazná vůně lipových květů jsou charakteristické pro jeden z nejkvalitnějších tuzemských medů. Krystalizuje do hrubších struktur. Pochází z nektaru lipových květů, velice často s výrazným podílem lipové medovice. Lipový med je energetická potravina obsahující jednoduché lehce stravitelné cukry, bílkoviny, minerální látky a vitamíny. Pro vysoký obsah jednoduchých cukrů je vhodný k rychlému posilnění organismu. Má výraznou vůni i chuť po mentolu a v důsledku této vůně a příchuti vzniká při jeho konzumaci lehce nahořklý pocit. Včeličky sbírají nektar ze stromů lípy nejvíce odpoledne a navečer za horkých letních dnů a proto lipový med ztělesňuje plnou sílu teplého podvečera mystickou vůní. ´Tento jednodruhový med má vysokou enzymovou aktivitu, působí uklidňujícím a uvolňujícím dojmem, podporuje duševní produktivitu a kreativitu, a proto je vhodný pro lidi, kteří musí hodně duševně pracovat. Usnadňuje vykašlávání a vykazuje protizánětlivé účinky. V zimních měsících je ideální prevencí proti nachlazení, výborně se jeho aroma pojí s bylinnými čaji. Velmi chutný je také jako sladidlo do bílého jogurtu. Medem můžeme v některých případech zcela nahradit cukr a využívat jej jako přírodní sladidlo. Jako přísada se používá do pečení některých dezertů a vánočního cukroví, protože podtrhuje jedinečnou chuť.
zpět na seznam sortimentu