1 jarní květový med

Každé jaro rozkvete celá příroda a včely vylétají ze svých úlů, aby sbíraly sladký nektar z květů, bylinek, keřů a stromů a přetvářely jej v kvalitní med. Takový med je bohatým zdrojem nejrůznějších aromatických a minerálních látek, éterických olejů, enzymů a vitamínů důležitých pro rovnováhu lidského organizmu. Jarní květový med obsahuje také pylové částice a velmi často díky vyššímu obsahu glukózy poměrně rychle krystalizuje, což ovšem není na závadu.