Med lipový - standard 260g

Lípa malolistá nebo též Lípa srdčitá (Tilia cordata) je statný opadavý listnatý strom s košatou vysokou korunou dorůstající až 30 metrů výšky. Tento krásný strom, který je i našim národním symbolem, má své kořeny v Evropě a je užitečný a ceněný v mnoha směrech. Jantarově nazlátlá barva, výrazná vůně a intenzivní chuť s lehce nahořklou koncovkou způsobenou přítomností mentolových silic jsou charakteristické pro jeden z nejkvalitnějších tuzemských medů. Lipový med pochází z nektaru lipových květů (někdy s významným podílem lipové medovice). Krystalizuje do hrubších struktur a po delší době. Obsahuje jednoduché lehce stravitelné cukry, bílkoviny, minerální a aromatické látky a vykazuje vysokou enzymovou aktivitu. Zejména v zimních měsících je lipový med ve spojení s bylinnými čaji vhodným prostředkem pro posílení dobré kondice a imunity. Velmi chutný je také jako sladidlo do bílého jogurtu. Medem můžeme v některých případech zcela nahradit cukr a využívat jej jako přírodní sladidlo. Používá se jako přísada při pečení některých dezertů a vánočního cukroví, protože díky svým vlastnostem podtrhuje jedinečnost chuti. Včelky sbírají nektar ze stromů lípy nejvíce odpoledne a navečer, proto lipový med ztělesňuje plnou sílu vlahého podvečera mystickou vůní.

Tento druh medu získal v roce 2012, 2013 a 2014 v soutěži regionálních potravin ocenění "Chuť jižní Moravy."

Standardní balení medu - skleněná láhev se šroubovacím uzávěrem.

Země původu medu: Česká republika