Medová kuchařka

inspirujte se našimi recepty
z českého medu a stáhněte si
ZDARMA MEDOVOU KUCHAŘKU

Medova Kucharka
Medova Kucharka

Rychlý kontakt: 604 466 115 / obchod@darekzmedu.cz

web

MEDMORAVIA
VČELAŘSKÁ STANICE RAJHRADICE

Váš košík 0 Kč 0

e-shop Med 5 medovicový (lesní) med Med medovicový 2300g Zpět

1945-12)_medovicovy_med,_velke_baleni_2,3kg.jpg

Med medovicový 2300g

Ident. číslo: 05.07
Obsah: 2 300 g
Dostupnost: skladem
Cena s DPH: 448 Kč
Cena bez DPH: 389.566 Kč

popis produktu

Medovicové medy jsou jednodruhové a mají kořenitou vůni a harmonickou chuť. Obsahují větší množství minerálů a rostlinná barviva jim dodávají tmavou barvu. Smrkový med je světle až tmavohnědý, jedlový tmavě zelený až černý. Lesní medy obvykle krystalizují pomalu a po delší době, přičemž vytvářejí hrubé krystaly usazující se u dna. Z důvodu závislosti na mnoha faktorech zaznamenává produkce výkyvy a nemusí být pravidelná. Na produkci medovice se podílí především mšice, červci (puklice poloskrytá, medovnice smrková / zelenavá / nahá / velká / ojíněná / jedlová) a samozřejmě i včely. Prvně jmenovaný hmyz svým bodavě sacím ústrojím napichuje pletiva a sítkovice rostlin či jehličí a saje zde sladkou šťávu, která prochází přes filtrační komoru. Přebytek cukrů z rostlinných šťáv je následně vyloučen zpět. Tato hustá lepkavá substance v podobě drobných kapek či souvislejšího povlaku na povrchu listí a jehličí je poté včelami sbírána a přetvářena na medovici podobným způsobem, jako nektar květů.
 
Tento druh medu získal v roce 2012 v soutěži regionálních potravin ocenění "Chuť Jižní Moravy".
 
Standardní větší a cenově výhodnější balení medu - skleněná lahev se šroubovacím uzávěrem.
 
Země původu medu: Česká republika
7554-13)_medovicovy_med,_skupinove_foto.jpg