Med květový smíšený (z lesní oblasti) - soudeček 250g

Detailní popis produktu

Po kůrovcové kalamitě se včelkám výrazně zredukovaly zdroje tmavé medovicové snůšky. Obnova lesů sice probíhá, ale to je proces na dlouhé roky, přičemž se nesází již tolik smrková monokultura, jako dřív.
Tento med pochází z oblasti, kde mají včely k dispozici jak světlou květovou snůšku, tak v omezené míře i tmavší lesní snůšku. Spojením těchto dvou zdrojů pastvy vytvořily med, který vzhledem a chutí připomíná tmavý medovicový med, ale obsahuje i pyly květů. Snoubí se tak zde květová pestrost a jemnost chuti s typickou lesní kořenitostí a hutností, která ovšem ve spojení s květovou snůškou není tak ostrá. V čase, kdy není téměř vůbec k dispozici klasický tmavý medovicový med, můžeme být vděčni alespoň za tuto alternativu, kterou nám příroda poskytuje.Včely nám tímto opět dokazují, že umí vytvořit unikátní a originální produkt se šarmem a kouzlem jim vlastním.

Země původu medu: Česká republika